2016还有不到100天，对于很多手里有余钱想要投资的朋友和众多想要首次创业开店的朋友朋友们来讲，餐饮投资是首选。现今，中国处在李克强新经济周期中，在房地产业、金融业、高端娱乐产业、电器行业以及奢侈品行业等相继下滑厉害。相反，电影文化业、餐饮服务业等仍保持平稳的发展事态。在经济增速放缓、通胀压力上升、收入分配改善，消费在GDP占比增加，产业升级加速，经济周期愈加明显的情况下，怎样的餐饮项目才能够将我们的投资风险降到最低？权威人士分析：民以食为天，中低端餐饮是一个不错的选择。

      在当下餐饮增长较缓的情势下，川菜系列、烤鱼烧烤系列最受广大消费者的喜爱。也迎来了纸包鱼发展的新时期、新机遇！那么，为什么妹纸纸包鱼能够受宠于大众呢？专家人士给出4个答案：

1、妹纸纸包鱼的门店小型化

      经营妹纸纸包鱼店，门店规模要求可大可小，小至3、5十平米，大到数百上千平米。对于投资经营者来讲，经营灵活性强、生存空间大。当然投资的空间也可大可小。随之而来的风险也相对较小。对于小本经营来讲，风险相当小。

2、妹纸纸包鱼的菜品精致化

       随着人们生活品质的提高，妹纸纸包鱼对于食物的鉴赏也愈发严格。在追求菜品味道与口感的同时，妹纸纸包鱼也越来越注重菜品摆盘的设计，争取将每一道出品都打造成艺术，以达到赏心悦目的效果。对于人们而言，精致的料理不仅仅是能满足口腹之欲，更代表了消费者对生活的态度—追求高品质的生活。

3、妹纸纸包鱼的价格亲民化

       妹纸纸包鱼越来越注重大众需求，由菜品服务到服务大众。妹纸纸包鱼越发注重客人需求，从客人的心智开始出发，寻求自身的特点与发展方向。从外部出发找到了解自身的短处与长处，并以此为基础，不断改进自身。

4、妹纸纸包鱼的经营混元化

       随着喜欢个性、混搭的80后、90后渐渐成为消费主流，餐饮行业也兴起了一股混搭风。比如：妹纸纸包鱼与重庆火锅混合、妹纸纸包鱼与烧烤混合、妹纸纸包鱼与重庆鸡公煲混合。多种菜品的经营，不仅丰富的菜单，更吸引了更多的消费群体，也带来了更多的营业利润。

       曾几何时，餐饮圈也被冠以了“餐饮江湖”之称。一旦成了江湖，势必就有刀光剑影，暗流汹涌。重庆妹纸纸包鱼愿和您共创财富辉煌！