纸包鱼是新近流行的重庆特色美食，源于烤鱼，但又自成特色。纸包鱼比烤鱼更加鲜嫩，更加美味，因而备受消费者追捧。结合韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼。妹纸纸包鱼一经推向市场便被广大消费者所追捧。纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点深受消费者青睐，而诸多的投资者看到妹纸纸包鱼的发展“钱”途，纷纷到妹纸纸包鱼加盟总部考察。