妹纸纸包鱼，采用活鱼现杀，吸油纸包裹电烤盘烤制，再浇入核心秘制底料，边吃边以小火炖煮，让汤中的营养成分慢慢渗入鱼肉中，既有鱼的鲜美又有料的醇香。

妹纸纸包鱼，精选几十种香料及调味料进行科学配比和营养配餐，重在突出鱼肉的鲜美，辅料的香醇，形成外焦里嫩、口感醇厚、风味天然的特点。妹纸纸包鱼，深入研究各地饮食习惯，不断调整配方及工艺，形成了香辣味、麻辣味、酸辣味、泡椒味、麻婆豆腐味、杏鲍菇味等多种复合味型，满足了现代人挑剔的口味与营养需求。

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