“纸包鱼第二份半价”、“饮品第二杯半价”、“甜品第二份半价”……看到这些的营销手法,大家都不会陌生,几乎所有的餐饮店都用过,而我们最熟悉的莫过于那些快餐巨头的“第二份半价”,为什么大家这么热衷于此呢?背后究竟隐藏着什么营销逻辑呢?一起来看看吧!
1、抓住消费者“占便宜”心理
“第二份半价”之所以更容易让人接受,是因为击中了消费者的“占便宜心理”。
营销界有这样一句话:“消费者要的不是便宜,而是感觉占便宜的心理”。当消费者感觉占了便宜时,就容易接受你的品牌或产品。“第二份半价”也正是抓住了消费者想“占便宜心理”。如果让消费者在原价的情况下购买第二份,这个可能性是很小的,但是如果能让消费者花较小的金钱获得同价值的产品,那就简单多了。这样“占便宜”的事,大多数人都乐意消费。甚至有些可买可不买,对费用比较在意的消费者,他们为了得到这个“便宜”可能会叫上朋友一起拼单,这无形中为产品做了宣传,增加与目标消费者之间的粘性,还能吸引一部分潜在消费者,提高了店铺知名度和曝光度。
2、以“噱头”制胜
目前互联网营销纷繁复杂,尤其是在数字营销的阵地,广告信息想脱颖而出被消费者所关注,“噱头”成为营销的重点。正所谓不怕千夫所指,就怕没人关注。而“第二份半价”无疑是给消费者带来了很大的冲击,极具诱惑力的噱头能够以极低的成本,十分有效地捕捉到消费者注意力,并在消费者当中形成话题,吸引他们参与和购买。
3、巧用“峰终定律”
“峰终定律”是指如果在一段体验的高峰和结尾,体验是愉悦的,那么对整个体验的感受就是愉悦的。而“第二份半价”、“加1元换购”等营销方法巧妙的使用了这个定律也,活动发生在顾客结束消费之后,而第二份半价这个“终”,就为了给消费者提供更好的消费体验。除此之外,“第二份半价”活动还可以带动店内其他产品的销售,增加复购率,从长远利益来说,加盟店是获利的。
4、提升单品销量,消化库存
“第二份半价”的设定,一方面能使单品销量迅速攀升,拉动消费,商家可以借此推出新品。另一方面可以带动点单不多且利润较高的产品的推荐与销售。无论从哪方面,商家都是获利的。
总体而言,在核算好成本和利润空间的情况下,采取“第二份半价”的策略,对于商家来说,可以赚取更多利润,对于消费者相当于获得了7.5折优惠。同时,相比打折,“第二份半价”这种营销策略比简单的宣传打折更为有效,更能激发消费者购买欲。
“第二份半价”,既增加了与商家与消费者间的粘性,还吸引了潜在消费者,提高了店铺知名度和曝光度。所以,这样讨巧的营销方式,不比“直接打折”更有效?如果您对店面营销还没有头绪,不妨借鉴“第二份半价”的营销思维。