网易报道: 一年卖出10万条,张美纸包鱼凭啥这么牛?
发布时间: 2017-04-26         浏览量: 2282

网易报道链接:https://c.m.163.com/news/a/CISQE21905228AVA.html?s=newsapp&w=2&f=wx

搜狐报道地址:http://3g.k.sohu.com/t/n190664872?showType=

     在餐饮竞争日益激烈的情况下,两三年时间内能在全国开设上百家分店,张美纸包鱼是独一份。张美纸包鱼不仅受到了众多消费者的喜爱,更受到了餐厅投资者的青睐。


     他叫张美,是一个地道的重庆人,他只经营着一家纸包鱼店,店面不到200㎡,却靠着这一家店,带动了几十位创业者投资餐饮行业,投身纸包鱼行业,实现创业目标。

初衷:开纸包鱼店不单是为了赚钱

     说话不紧不慢,自信满满,可是又看得出一丝腼腆,这是张美给别人的第一印象。

     2015年6月15日,在龙湖时代天街C馆,一家装修很时尚的店开业了,这家店看上去很特别,看上去像咖啡店、又感觉是酒吧,可它却是一家纸包鱼餐厅。这家店看上去很潮,来来往往的客人却不分男女老少。


低谷:从打工到创业一直失利

      前来就餐的一位客人说:“纸包鱼不用油炸不用碳烤,全靠吸油纸焖煮,这样鱼很入味,而且更健康营养。”


      张美说,当初开这家纸包鱼店的目的并不是单纯为了赚钱,而是为了自己鱼塘的鱼销量更好。当初是为了开一家样本店,让大家品尝到自己养的鱼的鲜美,没想到的是吸引了更多的顾客对纸包鱼的喜爱,更受到了创业者的青睐。


成绩:火到了外地一个月就能卖9000条鱼

     张美的纸包鱼结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康纸上烤鱼,味道也很丰富,除了经典的香辣味、泡椒味、酸菜味、豆豉味等多种口味,其中蒜香味最受欢迎。


 

上一篇: 恭贺陕西铜川周先生加盟妹纸纸包鱼
下一篇: 麻哥辣妹探店:一个月卖出9000条 就在张美的妹纸纸包鱼
立即咨询
提交留言
Copyright © 2020   版权所有  渝ICP备11005119号-16    https://beian.miit.gov.cn/